Rulla runt en-två skivor parmaskinka/bacon/kotlettbacon runt varje kycklingfilé. Så idag blev det fylld kycklingfilé med smak av basilika och vitlök, en sås gjord på skyn och klyftpotatis med morötter
Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar. Créme fraiche, grädde, ost, chilisås, paprika, pressad vitlök och kycklingfond och krydda med salt, peppar och chilikryddan
Linda nu baconskivor runt filéerna och fäst ev med tandpetare. Skär ett snitt i varje kycklingfilé. Blanda ihop crème fraiche, grädde, basilika och pressad vitlök